Tillagning
1. Lägg ut två av bröden på en skärbräda och varva skivad mozzarella och salami ovanpå.
2. Hacka oregano och chili, strö över och krydda med svartpeppar.
3. Lägg de andra två bröden ovanpå som ett lock, och se till att det är lite mozzarella på toppen som limmar fast brödet.
4. Stek i cirka en minut på varje sida i en het panna med enbart en skvätt olivolja. Dela dem i 8 delar och servera direkt.

Recept

Tillagning
1. Koka pasta enligt anvisning på paketet. Skölj pastan hastigt i kallt vatten.
2. Blanda lättcrème fraiche, finriven färsk pepparrot, hackad dill, salt, peppar och socker.
3. Blanda den avkylda men fortfarande ljumma pastan med pepparrotsröran.
4. Skär gravad lax i mindre bitar. Dela, kärna ur och skär melon i tärningar.
5. Dela, kärna ur och skär äpple i tärningar.
6. Skär isbergssallad i bitar. Blanda melon, äpple och isbergssallad försiktigt med pastan. Servera med laxen.

Källa: ica

Tillagning
1. Blanda tomaterna, rödlökarna, rödchilin, tomatpurén, persiljan och olivoljan till lasagnens sås, fräs i en panna i olja.
2. Vänd sedan ner i pannan de pillade räkorna, musslorna och kräftstjärtarna.
3. Zucchini, som är hyvlad på längden, och färsk spenaten blir lasagnens plattor
4. Sojagrädden och den mjölkfria osten blandas ihop och blir ostsåsen.
5. Varva skaldjurssåsen, plattor och ostsås.
6. Avsluta med lite ostsås på toppen och grädda cirka 30 minuter i 175C.
 

Källa: recept

Tillagning
1. Skölj och tärna tomater och gurka. Lägg i en stor skål.
2. Skär fetaost i tärningar. Lägg i skålen.
3. Häll av oliver och tillsätt dem.
4. Skala och tärna rödlöken och tillsätt den.
5. Skölj sallad och skär i bitar ca 2×2 cm. Lägg i skålen.
6. Tillsätt olivolja, vinäger, svartpeppar samt oregano och blanda om.
7. Servera salladen eller fördela i tallrikar och servera.
 

Källa: receptfavoriter

Tillagning
1. Skär löken i klyftor. Skär vitlöken i tunna skivor. Skär kycklingen i bitar. Fräs detta i oljan utan att det tar färg.
2. Tillsätt vatten, buljong, salt, ingefära och limeblad. Skär bort den grova biten från citrongräset och finhacka resten.
3. Kärna ur chilin och skär den i tunna skivor. Tillsätt citrongräs och chili i soppan. Låt koka 15 minuter.
4. Skär champinjonerna i skivor och dela tomaterna i två delar. Skär sockerärterna i två delar, lite snett så blir det snyggare.
5. Finhacka koriandern. Tillsätt champinjoner, sockerärter och tomater och låt koka på svag värme någon minut.
6. Strö koriander över soppan vid servering.

Näringsvärde per portion:
Energi: 156 kcal
Kolhydrater: 7 g
Protein: 21 g
Fett: 5 g
 
Energifördelning:
Kolhydrater: 19 E%
Protein: 21 E%
Fett: 5 E%

Källa: Tasteline

Indegrienser (4 port)
225g torkade flageoletbönor
2msk olja
2st rödlökar, finhackade
1st lagerblad
1,75dl grönsaksbuljong
ca 3msk vitvinsvinäger
salt och nymalen peppar
1 knippe färsk persilja, hackad

Tillagning
1. Blötlägg bönorna över natten i kallt vatten. Låt rinna av på morgonen, skölj och låt rinna av igen.
2. Hetta upp oljan i en stor kastrull och stek löken.
3. Tillsätt bönor och lagerblad och rör ner buljongen. Bönorna måste vara täckta av buljongen, tillsätt mer buljong om det behövs.
4. Lägg på locket och låt sjuda i ca 15 minuter eller tills bönorna är mjuka och dra då bort kastrullen från plattan.
5. Smaksätt med salt, peppar och vinäger och låt svalna.
6. Plocka bort lagerbladet och vänd ner persiljan. Smaka av och servera.

Källa: 500 Sallader – Köp boken på bokia.se

Tillagning
1. Skala och hacka löken grovt. Bryn löken i smöret i en gryta. Tillsätt köttfärsen och bryn ytterligare.
2. Skiva chorizon i tunna skivor och lägg i grytan. Häll i de passerade och krossade tomaterna. Häll i vattnet.
3. Dela paprikan i bitar och lägg i grytan. Häll i soja, salt, paprikapulver och oregano. Låt puttra i 5 minuter.
 

Källa: lchfrecept

Indegrienser (4 port)
350g blandade fiskfiléer i bitar, t.ex. sej och kolja
2st potatisar
1st liten gul lök
2st tomater
0.5 fänkålsstånd
0.5 röd paprika
1msk smör
0.5pkt saffran
1tsk curry
2dl torrt vitt vin
2dl fiskbuljong av tärning
1dl mjölk
0.5tsk salt
0.5krm cayennepeppar
1msk hackad dill
1msk hackad persilja

Tillagning
1. Skala potatisen och löken och skär dem i sockerbitstora tärningar.
2. Skålla tomaterna i kokhett vatten och skala dem. Skär tomaterna och övriga grönsaker i tärningar.
3. Fräs potatis, fänkål och lök i smör i en stor kastrull på svag värme i 3 minuter. De ska inte ta färg.
4. Blanda ner paprika- och tomattärningar. Tillsätt curry och saffran och låt kryddorna fräsa med någon min.
5. Späd med vin och buljong och låt sjuda i några minuter.
6. Vispa ner mjölken så att den blandar sig väl med buljongen. Smaka av med salt och cayennepeppar.
7. Lägg i fisken delad i 2-3 centimeter stora bitar och sjud den några minuter.
8. Strö över dill och persilja och servera omedelbart.
 
Servera gärna med LCHF fralla och en klick aioli.

Källa: Recept.nu

Tillagning
1. Hacka lök och vitlök. Skär paprika i bitar.
2. Stek köttfärs i olivolja. Tillsätt lök och vitlök efter ett tag. Strö över tacomixpulver.
3. Lägg över i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna utom majs och bönor.
4. Låt koka i 15 minuter. Tillsätt majs och bönor och låt allt bli varmt.
 
Servera med en klick gräddfil.

Källa: Tasteline

Tillagning
1. Skär löken och stek i stekpannan. Klipp baconen i pannan och stek det lätt.
2. Lägg i köttfärsen och stek den med de övriga ingredienserna.
3. Ha i chilisåsen och svartpeppar. Låt detta puttra i ca 10 minuter.
4. Smörj en form med smör. Skär och lägg i champinjonerna så de täcker botten av formen.
5. Varva sedan med köttfärs/baconsåsen och champinjoner/riven ost.
6. Avsluta med den skurna squashen och riven ost.
7. Vispa ihop äggstanningen och häll över gratängen.
8. Grädda mitt i ungen ca 20-25 minuter i 225 grader.