LCHF bacongratäng
Indegrienser (6 port)
Fyllning
600g blandfärs
400g bacon
1st lök
3msk chilisås
peppar
Mellanskikt
Färska champinjoner så det täcker botten
1/2 squash i 2mm skivor
Riven ost
Äggstanning
3st ägg
2dl standardmjölk 3%
1dl grädde
peppar och eventuellt lite salt
Fyllning
600g blandfärs
400g bacon
1st lök
3msk chilisås
peppar
Mellanskikt
Färska champinjoner så det täcker botten
1/2 squash i 2mm skivor
Riven ost
Äggstanning
3st ägg
2dl standardmjölk 3%
1dl grädde
peppar och eventuellt lite salt
Tillagning
1. Skär löken och stek i stekpannan. Klipp baconen i pannan och stek det lätt.
2. Lägg i köttfärsen och stek den med de övriga ingredienserna.
3. Ha i chilisåsen och svartpeppar. Låt detta puttra i ca 10 minuter.
4. Smörj en form med smör. Skär och lägg i champinjonerna så de täcker botten av formen.
5. Varva sedan med köttfärs/baconsåsen och champinjoner/riven ost.
6. Avsluta med den skurna squashen och riven ost.
7. Vispa ihop äggstanningen och häll över gratängen.
8. Grädda mitt i ungen ca 20-25 minuter i 225 grader.
1. Skär löken och stek i stekpannan. Klipp baconen i pannan och stek det lätt.
2. Lägg i köttfärsen och stek den med de övriga ingredienserna.
3. Ha i chilisåsen och svartpeppar. Låt detta puttra i ca 10 minuter.
4. Smörj en form med smör. Skär och lägg i champinjonerna så de täcker botten av formen.
5. Varva sedan med köttfärs/baconsåsen och champinjoner/riven ost.
6. Avsluta med den skurna squashen och riven ost.
7. Vispa ihop äggstanningen och häll över gratängen.
8. Grädda mitt i ungen ca 20-25 minuter i 225 grader.
